हेल्थ डेस्क, नई दिल्ली : बाजारों में अक्सर आपको दो तरह के अमरूद देखने को मिलते हैं। एक में अंदरूनी बीज वाला हिस्सा सफेद तो दूसरे में गुलाबी होता है। लेकिन आपको बता दें कि इन दिनों बाजार में गुलाबी अमरूद ढूंढे नहीं मिल रहे हैं। अचानक से इस अमरूद की खपत बढ़ गई है। आखिर ऐसा क्या हुआ जो इस वेरायटी के अमरूद की मांग बढ़ गई। इस संदर्भ में जब व्यापारियों से बात की गई तो उन्होंने बताया कि अमरूद पहले जैसे ही आ रहे हैं लेकिन इन दिनों इसकी मांग काफी तेजी से बढ़ी हैं। यह स्थिति झारखंड के जमशेदपुर शहर की है।
बीमारियों से बचाव में कारगर
साकची सब्जी मंडी में दुकान लगाने वाले रोहित कुमार कहते हैं कि इन दिनों कई सारी बीमारियां बढ़ी है। ऐसा माना जाता है कि बीमारियों से बचाव करने में गुलाबी अमरूद रामबाण का काम करता है। इस वजह से गुलाबी अमरूद लोग ज्यादा खरीद रहे हैं।
आइए, इसके बारे में महात्मा गांधी मेमोरियल (एमजीएम) मेडिकल कॉलेज में डायटीशियन अन्नू सिन्हा से जानते हैं।:-
सफेद अमरूद से ज्यादा फायदेमंद होता है गुलाबी
डायटीशियन अन्नू सिन्हा कहती हैं कि सेहत के लिए दोनों तरह के अमरूद लाभदायक होते हैं लेकिन जब दोनों की तुलना करें तो गुलाबी अमरूद ज्यादा फायदेमंद है। कई अध्ययन भी इस बात की पुष्टि कर चुके हैं कि सामान्य अमरूद की तुलना में गुलाबी अमरूद ज्यादा फायदे पहुंचाता है। यहां तक कहा जाता है कि गुलाबी अमरूद खाने से डेंगू तक ठीक हो जाता है। ऐसे में अभी डेंगू के मामले सामने आ रहे हैं। यह बीमारी तेजी से बढ़ रही है। जिसे देखते हुए लोग इस अमरूद को अधिक खरीद कर खा रहे हैं।
संतरे से भी ज्यादा विटामिन-सी
डायटीशियन अन्नू सिन्हा कहती हैं कि गुलाबी अमरूद में संतरे से भी ज्यादा विटामिन-सी पाया जाता है। इतना ही नहीं, इसमें शुगर की मात्रा काफी कम पाई जाती है। ऐसे में इसका सेवन मधुमेह के रोगी भी कर सकते हैं। हालांकि, इसे खाने से पूर्व एक बार अपने चिकित्सक या फिर डायटीशियन से संपर्क कर लेना चाहिए। ताकि बाद में किसी तरह की परेशानी नहीं हो।
अमरूद के नियमित सेवन से कई बीमारी हो जाती ठीक
अमरूद सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है। कहा जाता है कि इस फल का नियमित सेवन करने से कई बीमारी अपने आप ठीक हो जाती है। अमरूद में एंटीमाइक्रोबियल, एंटीफंगल, विटामिन-सी, के, बी6, फोलेट, नियासिन, एंटीडायबिटिक, एंटी-डायरियल, आयरन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, डायटरी फाइबर जैसे कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं।
