हेल्थ डेस्क, नई दिल्ली : आपने देखा होगा कि कई लोग दूध में हल्दी मिलाकर पीते हैं। दरअसल, इसका जबरदस्त फायदा होता है। अगर, आप भी इसके फायदे जान लेंगे तो हल्दीको दूध में मिलाकर पीना नहीं भूलेंगे। हल्दी वैसे भी कई औषधीय गुणों से परिपूर्ण होता है।
चिकित्सक भी देते हैं इसकी सलाह
हल्दी सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है। इसी कारण चिकित्सक भी इसका सेवन करने की सलाह देते हैं। आयुर्वेद में भी हल्दी को सबसे बेहतरीन नेचुरल एंटीबायोटिक माना गया है। हल्दी वाला दूध पीने से आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इसमें पेट से लेकर स्किन तक को लाभ पहुंचता है।
कब और कैसे पीएं हल्दी वाला दूध
अब सवाल उठता है कि इसका सेवन कब और कैसे करना चाहिए। झारखंड के जाने-माने नेचुरोपैथी विशेषज्ञ डॉ. अनिल राय कहते हैं कि पहले दूध को उबाल लें। इसके बाद एक ग्लास दूध में एक चुटकी हल्दी डालें। साथ ही, गुड़ या चिनी भी मिलाएं। इससे कड़वा नहीं लगेगा। इसके बाद धीरे-धीरे पीएं। इससे आपको एक-दो बीमारी नहीं बल्कि कई रोगों से लड़ने में मदद मिलेगी। वहीं, हृदय, मधुमेह व जोड़ों का दर्द वाले मरीजों को एक चुटकी जायफल मिलाकर सेवन करने को कहा जाता है। इसका सेवन सुबह और शाम में खाना खाने के बाद कर सकते हैं।
हल्दी का दूध कब नहीं पीना चाहिए
डॉ. अनिल राय कहते हैं कि हर किसी के लिए यह लाभदायक नहीं होता है। कुछ लोगों को इससे बचना भी चाहिए। जैसे आपके शरीर में पथरी की समस्या है तो आप कभी भी दूध में हल्दी डालकर नहीं पीएं। इसके साथ ही लिवर या फिर गॉलब्लाडर के मरीजों को भी इससे बचना चाहिए। दरअसल, हल्दी में करक्यूमिन एक्टिव कंपाउंड पाया जाता है, जिससे दस्त सहित अन्य परेशानी होना शुरू हो जाती है। इसलिए वैसे लोगों को हल्दी का उपयोग नहीं करने की सलाह दी जाती है।
ये हैं हल्दी दूध पीने के दस फायदे
– शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) बढ़ती है।
– हड्डियों में होने वाला दर्द दूर होता है।
– चोट और दर्द के साथ ही सर्दी खांसी में बेहद लाभकारी होता है।
– पेट की समस्याओं से निजात दिलाता है।
– दमा, ब्रोंकाइटिस, फेफड़ों में कफ और साइनस जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
– शरीर के सारे विषैले टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं और पाचन क्रिया भी ठीक रहती है।
– रोजाना पीने से आपके चेहरे पर निखार आता है।
– हल्दी में एंटीसेप्टिक व एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो खुजली और मुंहासे में फायदेमंद होते हैं।
– आर्थराइटिस में राहत मिलती है।
– तनाव दूर होता है और अनिद्रा की समस्या भी दूर होती है।
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कैंसर से भी लड़ने में कारगर
डा. अनिल राय कहते हैं कि हल्दी सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। वे कहते हैं कि कई शोधों में यह प्रमाणित हो चुका है कि कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने के लिए भी हल्दी वाले दूध का सेवन फायदेमंद होता है। ऐसे में मरीजों को सलाह दी जाती है कि वे दूध में हल्दी मिलाकर पीएं। इससे काफी राहत भी मिलती है। वहीं, जिन लोगों के शरीर कमजोर होता है। या कहें कि जिनके शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है वैसे लोगों को भी दूध में हल्दी मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है।
कोरोना काल में भी लोगों ने समझा इसका महत्व
कोरोना काल के दौरान इसका लाभ अधिकांश लोगों को मिला। जब दवा काम नहीं कर रही थी तब दूध व हल्दी ही लोगों को फायदा पहुंचाने का काम कर रहा था। जोड़ों में दर्द या सूजन (Joint pain and swelling) की समस्या होने पर मरीजों को काफी परेशानियों का सामना करना पड़ता है। वैसे लोगों को भी दूध में हल्दी मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है और इसका लाभ भी मिलता है।
