हेल्थ डेस्क, नई दिल्ली : भागदौड़ की जिंदगी में लोगों के पास समय कम है। वह न तो अपने शरीर पर सही तरीके से ध्यान दे पा रहे हैं, न ही अपने खान-पान का ख्याल रख पा रहे हैं। बाजार में सहजता से मिलने वाली हर चीज लोग खा लेते हैं। जिसका असर उनकी सेहत पर पड़ रहा है। आपने देखा होगा कि कम उम्र में ही लोग मोटापा से लेकर डायबिटीज, ब्लड प्रेशर, टेंशन, अल्जाइमर जैसी कई बीमारियों के शिकार हो रहे हैं।
वह परेशान हैं। सोचते हैं कि ऐसा क्या करें कि इन सभी बीमारियों से मुक्ति मिल जाएं। ऐसे में आपके पास एक ऐसी संजीवनी है, जो चमत्कार कर सकती है। जी हां। इसका नाम ब्लैक कॉफी है, जिसका सेवन कई लोग करते होंगे, लेकिन इसके इस्तेमाल करने का सही तरीका अधिकांश लोगों को नहीं पता है।
अगर आप एक बार यह जान लेंगे तो फिर आपके जीवन में चमत्कारिक फायदे देखने को मिल सकते हैंं। आइए, इसके बारे में हम झारखंड के जमशेदपुर स्थित एमजीएम मेडिकल कॉलेज के चिकित्सक डॉ. बलराम झा और डायटिशियन अन्नू सिन्हा से विस्तार से जानने हैं-
कॉफी पीने का सही तरीका क्या है
– कभी भी खाली पेट कॉफी नहीं पीएं। इससे पेट संबंधी परेशानी हार्ट बर्न या अपच जैसी समस्याएं हो सकती है।
– ऑर्गेनिक कॉफी का ही सेवन करें। पारंपरिक कॉफी में भारी मात्रा में कीटनाशक पाया जाता है। जबकि फ्लेवर्ड कॉफी से दूर ही रहें क्योंकि इसमें भी आर्टिफिशियल स्वाद के लिए कई हानिकारक तत्वों को मिलाया जाता है।
– कॉफी में चीनी कम कर दें। चीनी एक ऐसी चीज है जो आजकल आधुनिक आहार का सबसे हानिकारक हिस्सा है।
– दोपहर दो बजे के बाद आप कॉफी नहीं पीएं।
– कॉफी में दालचीनी या कोकोआ डालकर पीना चाहिए। इससे एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ेगी।
– कॉफी बनाने समय फिल्टर वाला पानी का प्रयोग करें।
– अगर आपको दूध में कॉफी बनाना है तो बादाम का दूध को चुनें। इससे आपको गैस या पेट की समस्याएं नहीं होगी।
कॉफी पीने के दस फायदे
– एक कप ब्लैक कॉफी लगभग 17 अतिरिक्त कैलोरी को बर्न करता है।
– 24 घंटे में अगर आप 2 बार ब्लैक कॉफी पीते हैं तो इससे मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है।
– व्यायाम करने से पहले अगर आप लगभग 300 मिलीग्राम कैफीन लेते हैं तो इससे काम करने का एनर्जी बढ़ता है।
– कैफीन शरीर के ऊर्जा को बढ़ा देता है।
– कैलोरी बर्न बढ़ाता है।
– डायबिटीज के जोखिम को कम करता है।
– पित्त की थैली में पथरी के जोखिम को कम करता है।
– कैंसर के खतरे को कम करता है।
– एक कप कॉफी अल्जाइमर, न्यूरोडीजेनेरेटिव और डिमेंशिया जैसी खतरनाक बीमारियों से बचा सकती है।
– बल्ड प्रेशर को नियंत्रित रखता है।
– कॉफी आलस को दूर भगाता है।
– कॉफी पीने से तनाव कम होता है।
– कॉफी में मौजूद कैफिन फैट बर्न करने में सहायक होता है। हालांकि, इसका सेवन करने से पहले एक बार किसी विशेषज्ञ का सलाह जरूर लें।
