रामगढ़ : रामगढ़ में खाद्य सुरक्षा विभाग ने रामगढ़ पुलिस के सहयोग से एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है। बिहार से रांची भेजे जा रहे नकली खाद्य पदार्थों की खेप को जब्त कर लिया गया है। इस कार्रवाई में करीब 3.5 लाख रुपये मूल्य की सामग्री पकड़ी गई, जिसमें 750 किलो नकली खोया, 150 किलो नकली पनीर और 200 किलो मुरब्बा शामिल है।
बिहार से बसों के जरिए हो रहा था अवैध परिवहन
सूचना मिलने पर विभाग ने बिहार के बख्तियारपुर से आ रही तीन बसों की जांच की। बसों में नकली खोया और पनीर छिपाकर लाया जा रहा था। जांच के दौरान आरजू बस, भोजपुर क्लासिक और रेखा क्लासिक बस में ये सामग्री बरामद हुई। बस संचालकों ने इस सामग्री की जानकारी से इंकार किया।
नकली पनीर और खोया के परीक्षण में हुई मिलावट की पुष्टि
खाद्य सुरक्षा अधिकारी दीपश्री श्रीवास्तव के अनुसार, बरामद खोया और पनीर की जांच की गई। पनीर के टुकड़ों पर आयोडीन टेस्ट करने पर रंग काला हो गया, जिससे स्पष्ट है कि उसमें स्टार्च और सिंथेटिक रसायन मिलाए गए थे।
नकली पनीर स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक
डिटर्जेंट पाउडर, सिंथेटिक दूध और वनस्पति घी से तैयार यह नकली पनीर स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है। इन खाद्य पदार्थों के सेवन से कैंसर, किडनी फेलियर और लिवर डैमेज जैसी बीमारियों का खतरा रहता है।
रांची में खपाने की थी तैयारी, लेकिन समय रहते हुआ खुलासा
कारोबारियों की योजना थी कि इस नकली खोया और पनीर को राजधानी रांची के बाजारों में बेचा जाए। लेकिन रामगढ़ टोल प्लाजा पर समय रहते जांच कर इन सामग्रियों को जब्त कर लिया गया।
जुर्माना और चेतावनी, कानूनी कार्रवाई जारी
तीनों बसों पर कुल 35,000 का जुर्माना लगाया गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने चेतावनी दी है कि बिना अनुमति इस तरह के परिवहन पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी। जब्त किए गए खाद्य पदार्थों के सैंपल रांची लैब भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद अभियुक्तों पर केस दर्ज किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी दीपश्री श्रीवास्तव ने कहा कि तीनों बसों से मिली खाद्य सामग्री के सैंपल रांची भेजे गए हैं। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
