नई दिल्ली /G20 के नेताओं के सम्मान में रात्रि भोज : राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू और प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने शनिवार को भारत मंडपम में अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडन, ब्रिटेन के PM सहित G 20 के नेताओं और प्रतिनिधियों के लिए सम्मान में भव्य रात्रिभोज का आयोजन किया। इसमें 300 प्रतिनिधि शामिल हुए। विदेशी मेहमानों को शाकाहारी व्यंजन परोसे गये। इसमें मुंबई पाव, इलायची की खुशबू वाला सांवा का हलवा, अंजीर-आड़ू मुरब्बा आदि व्यंजन शामिल रहा।
अतिथियों का मंच पर किया गया स्वागत
रात्रिभोज शुरू होने से पहले राष्ट्रपति और प्रधानमंत्री ने एक मंच पर अतिथियों का स्वागत किया। मंच की पृष्ठभूमि में बिहार के नालंदा विश्वविद्यालय के भग्नवाशेष और भारत की अध्यक्षता में जी20 की थीम- ‘वसुधैव कुटुम्बकम्- एक पृथ्वी, एक कुटुम्ब, एक भविष्य’ को दर्शाया गया। नालंदा विश्वविद्यालय के भग्नावशेष यूनेस्को की विश्व धरोहर सूची में शामिल हैं।
यह विश्वविद्यालय दुनिया के सबसे पुराने विश्वविद्यालयों में से एक था। ठीक मंच के बीचो-बीच ओड़िशा के पुरी सूर्य मंदिर के कोणार्क चक्र की प्रतिकृति बनाई गई थी। राष्ट्रपति मुर्मू और प्रधानमंत्री मोदी ने बाइडन का अभिवादन करते हुए उनसे संक्षिप्त बातचीत की।
इन गणमान्य लोगों का हुआ स्वागत
भोज में हिस्सा लेने संयुक्त राष्ट्र महासचिव एंतोनियो गुतारेस, अंतरराष्ट्रीय मुद्रा कोष (आईएमएफ) की प्रबंध निदेशक और अध्यक्ष क्रिस्टालिना जॉर्जीवा, विश्व बैंक के अध्यक्ष अजय बंगा अपनी पत्नी रितु बंगा के साथ और बांग्लादेश की प्रधानमंत्री शेख हसीना सबसे पहले प्रगति मैदान में नवनिर्मित कन्वेंशन सेंटर पहुंचने।
G 20 के नेताओं के सम्मान में रात्रि भोज
ब्रिटेन के प्रधानमंत्री ऋषि सुनक और उनकी पत्नी अक्षता मूर्ति, फ्रांस के राष्ट्रपति इमैनुएल मैक्रों, जर्मन चांसलर ओलाफ स्कोल्ज़, जापान के प्रधानमंत्री फुमियो किशिदा और साड़ी पहने हुए उनकी पत्नी योको किशिदा, चीन के प्रधानमंत्री ली क्विंग, ऑस्ट्रेलिया के प्रधानमंत्री एंथनी अल्बनीज भी रात्रि भोज में शामिल हुए।
राष्ट्रपति मुर्मू और मोदी ने मॉरीशस के प्रधानमंत्री प्रविंद कुमार जगन्नाथ और उनकी पत्नी सहित अन्य गणमान्य व्यक्तियों का स्वागत किया। राष्ट्रपति मुर्मू और प्रधानमंत्री मोदी ने सिंगापुर के प्रधानमंत्री ली सीन लूंग, इंडोनेशिया के राष्ट्रपति जोको विडोडो और उनकी पत्नी, इतालवी प्रधानमंत्री जॉर्जिया मेलोनी और रूस के विदेश मंत्री सर्गेई लावरोव का भी रात्रि भोज स्थल पर स्वागत किया।
आयोजन स्थल की भव्य साज-सज्जा
नवनिर्मित अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन और प्रदर्शनी केंद्र तथा इसके हरे-भरे ‘लॉन’ रात में रंगीन रोशनी से जगमगाते नजर आए। इसके फव्वारों और अत्याधुनिक इमारत के सामने रखी ‘नटराज’ की मूर्ति ने आयोजन स्थल पर भव्यता में चार चांद लगा दिए।
आमंत्रण पत्र पर खास संदेश
रात्रिभोज कार्ड पर लिखा था, ‘‘परंपराओं, रीति-रिवाजों और ऋतुओं का संगम, भारत कई मायनों में विविधतापूर्ण है। स्वाद हमें जोड़ता है। हम शरद ऋतु का उत्सव मना रहे हैं, इस मेनू (व्यंजन सूची) में इस ऋतु की प्रचुरता है। यह भारत भर में पायी जाने वाली खाद्य सामग्री की समृद्धता को दर्शाता है एवं आधुनिक वैश्चिक विविधता में हमारी समृद्ध पाक- कला को व्यक्त करता है और यह ‘‘वसुधैव कुटुंबकम – ‘एक पृथ्वी, एक परिवार, एक भविष्य’ की भावना को समर्पित है।’’
ये थे खाने के मेन्यू
शुरुआती भोजन (स्टार्टर)- ‘पात्रम’ – ‘ताजी हवा का झोंका’ दही के गोले और भारतीय मसालेदार चटनी से सजे कंगनी श्रीअन्न लीफ क्रीस्प्स (दूध, गेहूं और मेवा युक्त) था। मुख्य भोजन- वनवर्णम ‘मिट्टी के गुण’ ग्लेज्ड फॉरेस्ट मशरूम, कुटकी श्रीअन्न क्रिस्प्स और करी पत्ते के साथ तैयार केरल लाल चावल के साथ परोसे गए कटहल गैलेट (दूध और गेंहू युक्त) था।
रात्रिभोज में परोसी गई भारतीय रोटियों में कलौंजी के स्वाद वाले मुलायम बन (दूध और गेंहू युक्त) और बाकरखानी- इलायची के स्वाद वाली मीठी रोटी (दूध, चीनी और गेंहू युक्त) शामिल थी। खाने के बाद परोसे गए मिष्ठान में ‘मधुरिमा’ – जो इलायची की खुशबू वाला सांवा का हलवा, अंजीर-आड़ू मुरब्बा और अंबेमोहर राइस क्रिस्प्स (दूध, श्रीअन्न, गेंहू और मेवा युक्त) शामिल था।
जी 20 के नेताओं एवं अतिथियों को दिये जाने वाले पेय पदार्थ में कश्मीरी कहवा, फिल्टर कॉफी और दार्जिलिंग की चाय शामिल थी। विदेशी नेताओं को पान के स्वाद वाली चॉकलेट की पत्तियां भी परोसी गईं।
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