स्पेशल डेस्क : Health Tips: यह तो सभी जानते हैं कि शरीर को बीमारियों से बचाने में इम्यून सिस्टम की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। सर्दियों का मौसम आ चुका है। ऐसे में सेहत के प्रति सतर्कता बेहद जरूरी है। जिन लोगों की इम्यूनिटी कमजोर होती है, वो अक्सर बीमार पड़ते हैं। सर्दी-जुकाम, पेट दर्द, सुस्ती आदि की समस्या हमेशा होती है और संक्रामक बीमारियों का भी खतरा रहता है।
मजबूत बनाए रखें इम्युनिटी सिस्टम
सर्दियों के मौसम में बीमारियों से बचने के लिए इम्यून सिस्टम का ध्यान रखना काफी जरूरी है। आप अपनी डाइट में कुछ चीजों को शामिल कर इम्यून सिस्टम को बूस्ट कर सकते हैं। आइए जानते हैं, खानपान की कौन-सी चीजें है, जो इम्युनिटी बढ़ाती हैं।
हल्दी- हल्दी का उपयोग इम्यूनिटी के लिए बेहतरीन उपाय है। हल्दी का उपयोग सालों से ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया दोनों के इलाज में सूजन-रोधी के रूप में किया जाता रहा है। डाइटिशियन बताते हैं कि हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व अच्छी मात्रा में होता है, जो इम्यूनिटी बूस्टर का काम करता है। आप हल्दी को दूध में मिलाकर पी सकते हैं।
अदरक- सर्दियों में अदरक को सेहत के लिए वरदान माना जाता है। अदरक शरीर की सूजन को कम करने में मदद करता है। साथ ही गले में खराश व सर्दी-खांसी से राहत दिलाने में मदद करता है। मतली (सिर घूमने, चक्कर आने) पर भी इसका उपयोग किया जाता है। अदरक में कैप्साइसिन नामक तत्व होता है, जो सेहत को दुरुस्त रखने में मदद करता है। अदरक पुराने दर्द को भी कम करने में कारगर हो सकता है।
बादाम- को सर्दियों के मौसम के लिए सुपरफूड माना जाता है। यह शरीर को हेल्दी रखने में सहायक होता है। डाइटिशियन की मानें तो ठंड के मौसम में इम्यूनिटी मजबूत करने के लिए बादाम का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा हर दिन गुड़ खाएंगे तो आपके शरीर में रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ेगी और आप हेल्दी रहेंगे. शहद का सेवन करना भी सर्दियों में बेहद लाभकारी माना जाता है।
लहसुन– लहुसन को सर्दी-खांसी से बचाने में रामबाण माना जाता है। लहसुन भोजन के स्वाद को भी बढ़ाता है। लंबे समय से इसका उपयोग औषधि के रूप में किया जाता रहा है। इम्यूनिटी बढ़ाने में भी यह बेहद कारगर माना जाता है। इसमें कई औषधीय गुण होते हैं, जो शरीर को विभिन्न प्रकार के संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं। सर्दियों में नियमित रूप से लहसुन का सेवन करना चाहिए।
विटामिन सी वाले फल- सर्दियों में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए खट्टे फलों का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। इस मौसम में सभी लोगों को खूब फल और सब्जियां खानी चाहिए। इनमें विटामिन C और कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करते हैं। आप संतरा, नींबू, कीनू, ग्रेपफ्रूट का सेवन कर सकते हैं।
आंवला- आंवला को भी सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी वायरल गुण होते हैं। यह विटामिन-सी का समृद्ध स्रोत है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। यह मौसमी बीमारियों से बचाव करने में भी सहायक माना जाता है। आप खाने में आंवला का इस्तेमाल कई तरीकों से कर सकते हैं। इसे जूस, मुरब्बा, चटनी आदि के रूप में खा सकते हैं।
किचन के मसाले- किचन में रखे मसाले खाने का स्वाद तो बढ़ाते ही हैं, कई बीमारियों से भी हमें बचाते हैं। इनमें एंटी-सेप्टिक, एंटी-वायरल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जिससे इम्युनिटी मजबूत होती है। प्रतिदिन खाने में हल्दी, जीरा, धनिया, काली मिर्च आदि मसालों का जरूर इस्तेमाल करें। इन मसालों के सेवन से आप कई तरह की बीमारियों से बचे रह सकते हैं।
