जमशेदपुर : सावन की आज पहली सोमवारी है। ऐसे में तमाम श्रद्धालु उपवास पर हैं, लेकिन इसी बीच स्वास्थ्य पर भी ध्यान देने की विशेष जरूरत होती है। कोलेस्ट्रॉल पर भी ध्यान देने की जरूरत होती है, ताकि बढ़े नहीं। दरअसल, लोगों में कोलेस्ट्रॉल की समस्याएं तेजी से बढ़ रही है। कम उम्र में ही लोग इसके शिकार बन रहे हैं। ऐसे में आपके पास कुछ घरेलू इलाज है जिसे अपना कर आप कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रख सकते हैं।
महात्मा गांधी मेमोरियल (एमजीएम) मेडिकल कॉलेज अस्पताल के फिजिशियन डॉ बलराम झा का कहना है कि भागदौड़ की जिंदगी में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की समस्या आम होती जा रही है। ऐसे में अगर इसपर ध्यान नहीं दिया गया तो यह शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।
कोलेस्ट्रॉल क्या है
डॉ बलराम झा बताते हैं कि कोलेस्ट्रॉल एक ऐसा गंदा पदार्थ है, जो हमारे खून की नसों में इक्ट्ठा होता है और उन्हें ब्लॉक कर देता है। इसलिए जब किसी व्यक्ति का कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है तो उसे कम करने के लिए दवा दिया जाता है। कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से नसों में ब्लड का फ्लो धीरे-धीरे कम होने लगता है और इसी बीच मरीज को हार्ट अटैक, स्ट्रोक या दिल से जुड़े अन्य रोग भी हो जाते हैं। उन्होंने कहा कि दिल से जुड़े रोगों की वजह से दुनियाभर में सबसे अधिक मौतें हो रही हैं।
कोलेस्ट्रोल कैसे करे कम
अब आपके मन में सवाल चलता होगा कि कोलेस्ट्रोल को कैसे नियंत्रण में रखें। एमजीएम अस्पताल की डायटीशियन अन्नू सिन्हा का कहना है कि कुछ सावधानी बरतकर इसे कंट्रोल में रखा जा सकता है। उन्होंने कहा कि कोलेस्ट्रोल को कम करने के लिए शारीरिक व्यायाम व हेल्दी डाइट सबसे अधिक जरूरी है। कम फैट, कम कैलोरी, हाई फाइबर और पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करके गंदे कोलेस्ट्रोल को कम किया जा सकता है। कहा जाता है कि खट्टे फल कोलेस्ट्रोल को नियंत्रण में रखने के लिए रामबाण है। तो आइये हम डायटीशियन अन्नू सिन्हा से जानते हैं कि कोलेस्ट्रोल को कम करने के लिए क्या-क्या फल खाने चाहिए।
ये पांच फल खाएं
नाशपाती : यह फल सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। चिकित्सकों के अनुसार, यह फल घुलनशील फाइबर का बढ़िया स्त्रोत है और इसमें पोटैशियम भी मौजूद होता है, जो कोलेस्ट्रोल को कम करता है। इतना ही नहीं, नाशपाती खाने से आपका आंत भी मजबूत होता है। दरअसल, नाशपाती में मौजूद पेक्टिन आंतों को मजबूत करने के साथ-साथ मलत्याग को बेहतर बनाने में भी मददगार सबित होते हैं।
सेब खाएं : एक अध्ययन में पाया गया है कि सेब में हाई फाइबर और अन्य पोषक तत्व जैसे पॉलीफेनोल्स पाये जाते हैं, जो कई तरह से फायदेमंद हैं। यह कोलेस्ट्रोल को कम करने में भी काफी लाभदायक है। इसी वजह से चिकित्सक भी सेब खाने की सलाह देते हैं। सेब को पेक्टिन और एंटीऑक्सीडेंट का बढ़िया स्त्रोत माना जाता है। इसके नियमित सेवन करने से न सिर्फ कोलेस्ट्रोल नियंत्रण में रहता है बल्कि कैंसर, मधुमेह व हार्ट अटैक होने का भी खतरा कम हो जाता है।
बेरीज : इस फल का नाम कई लोगों ने नहीं सुना होगा लेकिन यह काफी काम का है। बेरीज हर दुकानों में आपको नहीं मिलेगा। कई बार इसे ऑर्डर देकर भी मंगाना पड़ता है। चिकित्सकों का कहना है कि बेरीज में एंटीऑक्सिडेंट और इंफ्लेमेटरी गुण पाये जाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट की वजह से बेरीज कोलेस्ट्रोल और सूजन को कम करने में रामबाण माना जाता है।
अंगूर : अंगूर में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है, जो हाई कोलेस्ट्रोल को कम करने का काम करता है। हाई कोलेस्ट्रोल के मरीजों को अंगूर जरूर खाना चाहिए। ताकि कोलेस्ट्रोल नियंत्रण में रहे।
स्ट्रॉबेरी : कई अध्ययनों में साबित हुआ है कि स्ट्रॉबेरी खाने से भी कोलेस्ट्रोल कम होता है। इसे खाने के बाद लगभग 10 प्रतिशत तक कोलेस्ट्रोल कम हो सकता है। हालांकि, इसपर और भी रिसर्च चल रही है।
